CANTO DO VINHO (ES)

Arroz de Polvo à Moda de Portugal

Às margens do canal de Camburi, na cidade de Vitória, você desfruta de boa comida e vinhos de qualidade, em ambiente bastante agradável e pitoresco.

Deck

A casa foi reinaugurada há dois anos e traz no comando da cozinha, o chef japonês Ron Shimizu, escolhido a dedo pelo proprietário Carlos Alberto Meneghel. A gastronomia é farta, descomplicada e suculenta.

Escalopine com Chips de Batata

É possível dividir um prato, desde que acompanhado por uma das entradas, como o Escalopine com Chips de Batata, ou o Salteado de Frutos do Mar. Imperdível também, a Bruschetta ao Estilo Americano.

Salteado de Frutos do Mar

No principal, vale pedir o Tornedor com Risoto de Grana Padano – recomendo ao ponto da casa – ou o Arroz de Polvo à Moda de Portugal, ambos regados por um dos rótulos encontrados na adega / loja.

Tornedor com Risoto de Grana Padano

No caso de dúvidas sobre a harmonização, consulte a sommelière Carolina Correa e aproveite da vantagem de ter à mesa, seu vinho ao mesmo preço de venda na prateleira.

Adega da Casa

Para arrematar, sobremesa de Sorvete de Creme com Calda de Chocolate.  Às 4as e sábados, tem música ao vivo de qualidade com violão e voz. Para as crianças, Cardápio Infantil. No andar superior há um espaço para pequenos eventos.

Área Externa

Wi-fi grátis, possui acesso e banheiro adaptado para portadores de necessidades especiais, cobra taxa de rolha, não tem serviço manobrista. Aceita cartões. A melhor notícia: para quem quiser levar vinhos da loja, a casa oferece descontos de 10% a 30% nas garrafas.

Bruschetta ao Estilo Americano

R. Aleixo Neto 1702 – Loja 4 – Praia do Canto – Tel: +55 (27) 3314-4070 – https://www.facebook.com/adegacantodovinho/

CANTO DO VINHO (ES)

Canto do Vinho - 017 - Prime Steak com Batatas Rústicas
Canto do Vinho - 016 - Sorvete de Creme com Calda de Chocolate
Canto do Vinho - 002 - Arroz de Polvo à Moda de Portugal
Canto do Vinho - 015 - Ceviche de Bacalhau
Canto do Vinho - 013 - Cubos de Mignon ao Molho Roti com Polentinha Mole
Canto do Vinho - 011 - Salmão Grelhado com Espaghete de Pupunha e Farofa de Castanha
Canto do Vinho - 009 - Prime Steak com Batatas Rústicas
Canto do Vinho - 014 - Bruschetta ao Estilo Americano
Canto do Vinho - 007 - Adega
Canto do Vinho - 022
Canto do Vinho - 004 - Salteado de Frutos do Mar
Canto do Vinho - 008 - Adega
Canto do Vinho - 012 - Escalopine com Chips de Batata
Canto do Vinho - 001 - Ambiente Externo
Canto do Vinho - 010 - Tornedor com Risoto de Grana Padano
Canto do Vinho - 005 = Adega
Canto do Vinho - 020
Canto do Vinho - 021
Canto do Vinho - 019
Canto do Vinho - 023 - Deck
Canto do Vinho - 003 - Ambiente Externo
Canto do Vinho - 024 - Deck
Canto do Vinho - 018 - Ceviche de Bacalhau


AGRADECIMENTOS

Ari de Oliveira – Fotógrafo: +55 (27) 98826-5167 – arismario@gmail.com

ONDE SE HOSPEDAR EM VITÓRIA

Bourbon Hotel

ONDE ALUGAR UM CARRO

ES Rent a Car

APOIO

Crossmedia Comunicação Integrada

 

 

 

 

Paulo Greca

JORNALISTA ESPECIALIZADO EM GASTRONOMIA E TURISMO - Parceiro no Portal BAND.com.br e colunista das revistas DROPSMAG - COOL MAGAZINE - BRASIL TRAVEL NEWS - MAIL: jornalismo@paulogreca.com.br

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