RANCHO PORTUGUÊS (SP)

Sardinhas na Brasa

O Rancho Português é uma típica casa lusitana localizada no bairro da Vila Olímpia. Oferece gastronomia extremamente aromática, muito saborosa e que remete aos melhores sabores da terrinha. Logo na entrada, um farto empório com produtos nativos e degustação gratuita de vinhos dão as boas vindas aos clientes.

Fachada

Para começar bem a brincadeira, uma ótima opção é a entradinha de Bacalhau Espiritual, que – literalmente – derrete na boca.

Bacalhau Espiritual

Como principal, opte por qualquer uma das variedades, que servem tranquilamente de três a quatro pessoas, como por exemplo, o Bacalhau à Moda.

Bacalhau à Moda – Foto Marcelo Cabral

Para acompanhar a comilança, escolha um dos 700 rótulos disponíveis no empório da casa, servidos à mesa, ao mesmo preço da prateleira.

Tintos Encorpados

Para os que gostam de tintos de peso, aqui vão sugestões de dois vinhos, entre os preferidos pelo proprietário da casa, Manuel Alves: Pêra Grave Reserva 2012 e Pêra Velha Grande Reserva 2011.

A cliente, dona Clara Baster, de 96 anos, dando uma canja na noite do Fado

Todas as 3as feiras, você desfruta de um divertido show de fado com o talentoso elenco de violões e vozes com artistas locais e se quiser, ainda pode dar uma canja e cantar com a banda.

Festival da Sardinha na Brasa

De tempos em tempos a casa promove o Festival da Sardinha na Brasa, no qual os peixes são grelhados na calçada com bastante sal grosso e servidos à vontade, com batatas ao murro e broa de milho, por um valor pré estabelecido. O preço inclui meia garrafa de vinho português tinto ou branco.

Sardinhas na Brasa

Sem dúvida, o lugar é uma excelente opção para os amantes da boa gastronomia. Wi-Fi grátis, acesso e banheiro adaptado para cadeirantes, manobrista na porta, cobra taxa de rolha.

Pastel de Belém

CONFIRA NO SITE, AS DATAS DO FESTIVAL DA SARDINHA!

Festival da Sardinha na Brasa

Av. dos Bandeirantes 1051 – Tel: +55 (11) 2639-2077 – www.ranchoportugues.com.br

RANCHO PORTUGUÊS (SP)

Rancho Português - 017 - Sardinha na Brasa
Rancho Português - 016 - Bacalhau a Narciso -Foto Marcelo Cabral
Rancho Português - 015 - Vinhos
Rancho Português - 014 - Sardinha Assada na Brasa
Rancho Português - 016 - Festival da Sardinha
Rancho Português - 013 - Pastel de Belém
Rancho Português - 012 - Lula
Rancho Português - 008 - Bacalhau à Moda - Foto Marcelo Cabral
Rancho Português - 004 - Bolinhos de Bacalhau
Rancho Português - 006 - Polvo à Lagareiro com Batatas ao Murro - Foto Fernando Moraes
Rancho Português - 002 - Leitão à Bairrada
Rancho Português - 011 - Festival da Sardinha
Rancho Português - 005 - Adega
Rancho Português - 001 - Fachada
Rancho Português - 010 - Polvo à Provençal - Foto Marcelo Cabral
Rancho Português - 003 - Tigela de Bacalhau Espiritual
Rancho Português - 009 - Fado
Rancho Português - 007 - Bacalhau à Moda - Foto Marcelo Cabral

 

Paulo Greca

JORNALISTA ESPECIALIZADO EM GASTRONOMIA E TURISMO - Parceiro no Portal BAND.com.br e colunista das revistas DROPSMAG - COOL MAGAZINE - BRASIL TRAVEL NEWS - MAIL: jornalismo@paulogreca.com.br

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