VINHOS ARTESANAIS BRASILEIROS

Bandeira do Brasil - Andre Muráh

Durante algumas andanças por regiões fora do eixo vitivinícola tradicional brasileiro, tive a oportunidade de garimpar alguns vinhos extremamente interessantes, produzidos de maneira artesanal, em escala reduzida e que fazem frente a muitos importados de alta qualidade. Alguns desses rótulos dificilmente são encontrados nos centros urbanos. Uma constatação que no Brasil se produzem excelentes exemplares pouco ou nada divulgados ao público, disponíveis apenas por encomenda direta com os produtores ou em raras lojas especializadas. Vale conferir!

Por do sol no parreiral

Por do sol no parreiral

Importante: devido ao fato dessas preciosidades serem feitas em quantidades muito pequenas, não se surpreenda se ao tentar encomendar uma garrafa, você tiver a notícia que o estoque daquela safra chegou ao fim. Caso isso aconteça, reserve rapidamente outro que esteja disponível e aproveite cada gota!

SIMONETTO PINOTAGE RESERVA ESPECIAL 2005
Brazucas de Garagem - 001 - Simonetto Pinotage Reserva 2005 - © Foto de Ricardo de Vicq© Ricardo de Vicq
Produzido pela Vinícola Simonetto, na região de Monte Bérico, cidade de Veranópolis (RS) – também conhecida como “Terra da Longevidade” – o Simonetto Pinotage Reserva Especial 2005 é um tinto oriundo de vinhedos centenários. Aromático e sedoso, agrada tanto no olfato quanto no paladar e revela notas complexas de frutas vermelhas, tabaco e baunilha. Teor alcoólico: 12%. Aproveite porque foram produzidas apenas 5.000 garrafas. Essa minúscula e charmosa vinícola boutique de propriedade do hospitaleiro casal Claudionor e Dilvana Simonetto, também produz sucos naturais de tirar o fôlego.
Vinícola Simonetto: +55 (54) 3441-0000 – www.vinicolasimonetto.com.br

RIESLING ITÁLICO DOMÍNIO VICARI 2009
Brazucas de Garagem - 002 - Dominio Vicari Riesling Itálico 2009
Branco vinificado na região da Praia do Rosa (SC), a partir de uvas Riesling, plantadas em Monte Belo do Sul (RS). A Vinícola Domínio Vicari, de propriedade de Lizete Vicari, produz apenas dois rótulos (Merlot e Riesling), em quantidades de apenas 1.000 garrafas de cada. Coloração amarelo dourada, suaves aromas de compota de damasco, mel, figo e passas. Na boca é encorpado, com textura oleosa, acidez equilibrada e final persistente. Teor alcoólico: 10%.
Mondovino: +55 (21) 2497-4211 – www.mondovinoweb.com.br

BETTÚ MALVASIA DE CANDIA 2005 – LICOROSO
Brazucas de Garagem - 004 - Bettú Malvasia de Candia 2005
Branco totalmente artesanal, sem rótulo, vinificado com uvas de colheita tardia extrema. O mosto extraído pelo antigo método de pisa foi congelado em parte para retirar água e concentrar os componentes nobres da uva. Extremamente aromático, revelas notas de compota de frutas e mel. Encorpado, sedoso com acidez equilibrada, tem final muito longo. De acordo com o produtor, este vinho estará muito melhor daqui há 20 anos. Teor alcoólico: 17%.
Vildomar Bettú: +55 (54) 3462-6807 – vilmarbettu@gb.italnet.com.br

ESPUMANTE ROSE BRUT LÚDICO ARTESANAL 2012
Brazucas de Garagem - 005 - Arte da Vinha Espumante Lúdico 2012
Elaborado na região de Garibaldi (RS), a partir de uvas Pinot Noir (75%) e Chardonnay (25%), pela Vinícola Arte da Vinha, do produtor Eduardo Zenker, este espumante utiliza método tradicional de 2a fermentação na garrafa com leveduras (Champenoise). Cor de casca de cebola, apresenta perlage fina e abundante, boa acidez, intenso, cremoso com notas cítricas, acerola e resíduo de leveduras. Produção limitadíssima de apenas 100 garrafas. Teor alcoólico: 11%.
Mondovino: +55 (21) 2497-4211 – www.mondovinoweb.com.br

KRANZ MERLOT 2008
Brazucas de Garagem - 003 - Kranz Merlot 2008
Direto da cidade de Treze Tílias (SC) a Vinícola Kranz fez o lançamento de seu primeiro vinho e apresentou uma jóia rara: Kranz Merlot 2008. Tinto de coloração vermelho violáceo com notas de amora preta, violeta, toques florais, baunilha e coco queimado. Envelhecido em barris de carvalho francês por 12 meses, têm acidez equilibrada com final longo. Teor alcoólico: 12%.
Mondovino: +55 (21) 2497-4211 – www.mondovinoweb.com.br

AGRADECIMENTO:

Bandeira do Brasil - Andre Muráh

Bandeira do Brasil – Andre Muráh

A imagem utilizada na abertura da matéria é uma reprodução da tela “BANDEIRA DO BRASIL“, exposta em Nova Iorque, na JADITE GALLERIES. Foi gentilmente cedida pelo artista plástico catarinense André Murah, para ilustrar este artigo. Contato – Tel: +55 (48) 9959-0163 – www.artemurah.com.br

Andre Muráh - Artista Plástico

 

VINHOS ARTESANAIS BRASILEIROS

Brazucas de Garagem - 006 - Por do Sol no Parreiral
Brazucas de Garagem - 009 - Andre Murah 2
Brazucas de Garagem - 007 - Tela Brasil - Andre Murah
Brazucas de Garagem - 008 - Andre Murah 1
Brazucas de Garagem - 003 - Kranz Merlot 2008
Brazucas de Garagem - 005 - Arte da Vinha Espumante Lúdico 2012
Brazucas de Garagem - 002 - Dominio Vicari Riesling Itálico 2009
Brazucas de Garagem - 004 - Bettú Malvasia de Candia 2005
Brazucas de Garagem - 001 - Simonetto Pinotage Reserva 2005 - © Foto de Ricardo de Vicq
Brazucas de Garagem - 011 - Vinícola Simonetto 2
Brazucas de Garagem - 010 - Vinícola Simonetto 1

Paulo Greca

JORNALISTA ESPECIALIZADO EM GASTRONOMIA E TURISMO - Parceiro no Portal BAND.com.br e colunista das revistas DROPSMAG - COOL MAGAZINE - BRASIL TRAVEL NEWS - MAIL: jornalismo@paulogreca.com.br

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