PURO (RJ)
![](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/Puro-015.jpg?fit=1000%2C750&ssl=1)
Localizado no bairro do Jardim Botânico, em meio a muita área verde, o Puro é um restaurante contemporâneo com uma pegada bastante ecológica e visa agregar à sua dinâmica, elementos relativos à sustentabilidade.
![Vista para o Jardim Botânico](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/Puro-004-Ambiente-João-Chieppe.jpg?resize=1000%2C667)
Vista para o Jardim Botânico
O chef Pedro Siqueira – idealizador do local – opta pelo aproveitamento de iluminação natural, uso de lâmpadas LED, e materiais de revestimento ecológicos, como o piso em tábua de bambu prensado de alta densidade. A comida é leve, saborosa e as sobremesas são muito interessantes.
![Bolinho de Arroz Carreteiro](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/Puro-013.jpg?resize=1000%2C620)
Bolinho de Arroz Carreteiro
Você pode começar a comilança com entradas sortidas como o Bolinho de Arroz Carreteiro ou o Pão de Queijo Caseiro com Pernil Suculento e Ervas Frescas, regados a um dos deliciosos sucos naturais disponíveis.
![](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/Puro-014.jpg?resize=1000%2C717)
Pão de Queijo Caseiro com Pernil Suculento e Ervas Frescas
Peça na sequência, o delicioso Matambre Braseado com Abóbora Caramelada e Farofa de Erva Mate.
![Matambre Braseado com Abóbora Caramelada e Farofa de Erva Mate - Alexander Landau](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/Puro-001-Matambre-Braseado-com-Abóbora-Caramelada-e-Farofa-de-Erva-Mate-Alexander-Landau-1.jpg?resize=1000%2C668)
Matambre Braseado com Abóbora Caramelada e Farofa de Erva Mate – Alexander Landau
Para finalizar, sobremesas artesanais como o Pão de Mel com Canela e Sorvete de Doce de Leite, fecham a degustação em grande estilo. Harmonize sua escolha com vinhos da seleta carta da casa, drinks aromáticos ou sucos refrescantes.
![](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2018/02/Puro-018-Pão-de-Mel-Foto-Alexander-Landau.jpg?resize=1000%2C669)
Pão de Mel com Canela e Sorvete de Doce de Leite – Foto Alexander Landau
Só há serviço de manobrista no período noturno e o bairro não disponibiliza vagas na rua com facilidade, portanto, você pode utilizar os estacionamentos no entorno (sem convênio com o restaurante). Possui wi-fi gratuito, acesso e banheiro adaptado para cadeirantes.
[codepeople-post-map] Rua Visconde de Carandaí 43 – Tel: +55 (21) 3284-5377 – www.purorestaurante.com.br
Warning: count(): Parameter must be an array or an object that implements Countable in /home/storage/6/b6/8c/paulogreca2/public_html/wp-content/plugins/ultimate-responsive-image-slider/layout.php on line 15