VILA DON PATTO (SP)

Bacalhau Lagareiro

Para quem gosta da excelente culinária portuguesa em ambiente familiar, a boa pedida é conhecer o Vila Don Patto, um restaurante, sob o comando do chef Valdir Nunes, localizado na cidade de São Roque, distante 40 minutos da capital paulista.

Festival da Alcachofra

Neste mês de novembro, a casa oferece o Festival da Alcachofra, com diversos destaques como o Paillard com Raviolone de Alcachofra (individual), ou o Paillard de Filé Mignon, servido com  raviolone de massa verde, recheado com fundo de alcachofra ao molho Alfredo e finalizado com parmesão.

Ambiente

Lá você encontra diversos ambientes, que vão de uma charmosa cafeteria e sorveteria, a um imenso restaurante, com cardápio bastante diversificado e pratos muito bem servidos, perfeitos para dividir entre 3 a 4 pessoas.

Punheta de Bacalhau

O carro chefe da casa é o Bacalhau (óbvio!), servido nas mais variadas formas. Entre meus preferidos, estão as entradinhas de Punheta de Bacalhau, servida com torradas crocantes ou a porção de Bolinhos.

Bacalhau Don Patto

Na sequência, siga com o Bacalhau Don Patto, coberto com muito alho frito. Há opcionais bastante saborosos, como o Pernil de Cordeiro à Moda Antiga, ou Filé Mignon à Moda, Leitão Assado, Galeto à Portuguesa e Saladas Variadas.

Pernil de Cordeiro à Moda Antiga

Para sobremesa, doces tradicionais, sorvetes e o Petit Gateau Português, que é uma rabanada quente com sorvete de creme e calda de vinho do Porto, estão no topo do ranking.

Petit Gateau Português

Não deixe de visitar o empório, recheado de vinhos, artesanatos, docinhos e outras guloseimas da terrinha. O local também possui playground, redário, heliponto (Coordenadas GPS: -23°33’47.94″S,47°8’5.25″W). Para completar a diversão, ainda é possível contratar passeio de balão, quadriciclo e monorail.

Pastel de Belém

Wi-fi e estacionamento grátis. Aceita todos os cartões. Acessível a portadores de necessidades especiais.

Estrada do Vinho, Km 2.5 – São Roque – Tel: +55 (11) 4711-3001 – www.viladonpatto.com.br

VILA DON PATTO (SP)

Paulo Greca

Jornalista especializado em gastronomia e turismo - Parceiro no PORTAL DA BAND e colunista das revistas DROPSMAG - MENSCH - COOL MAGAZINE - BRASIL TRAVEL NEWS - VINHO MAGAZINE - Membro oficial do júri do CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES / EDIÇÃO BRASIL - Mail: jornalismo@paulogreca.com.br

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