BIO CARIOCA (RJ)
No coração do bairro de Copacabana, você encontra o Bio Carioca, um simpático bistrô, em um ambiente agradável e acolhedor.
A casa foi inaugurada em 2010 e é comandada pelos chefs Thiago Andrade e Bruno Moliné, que criaram receitas inspiradas no tradicional, adaptadas ao estilo vegetariano.
Entre elas, o Omelete de Cogumelos é bem servido e até pode ser divido para duas pessoas, se acompanhado de uma entrada. Bem suculentas também, as massas estão entre a preferência do público.
Confira os saborosos Espaguete de Abobrinha ao Pomodoro e o Penne Integral com Abacaxi Grelhado ao Molho de Limão.
Nas sobremesas, vale experimentar a Torta de Banana com Castanha do Pará ou o Doce de Iogurte ao Mel com Frutas Vermelhas.
Se você é vegano, saiba que há um quadro com legendas informativas sobre o que há de comida vegana, sem glúten e sem ovo. Para acompanhar a comilança, escolha um dos sucos de frutas ou mix que a casa oferece.
Wi-fi grátis, aceita cartões, não possui serviço de manobrista. Acessibilidade a cadeirantes facilitada.
[codepeople-post-map] R. Xavier da Silveira 28 – Tel: +55 (21) 2523-4820 – www.biocarioca.com.br