ALEIXO / ALEIXO CAFÉ (ES)

ATUM EM CROSTA DE GERGELIM

Situado na charmosa Praia do Canto, em Vitória, o restaurante Aleixo oferece uma boa variedade de itens à base de frutos do mar, carnes, massas e saladas. O lugar tem decoração elegante e é perfeito para os apreciadores da gastronomia contemporânea, com a cozinha sob a responsabilidade do experiente chef Harum Katharian, que usa e abusa da criatividade para o deleite da clientela.

AMBIENTE

Ao passar pelos arredores, faça uma visita e dê inicio à degustação com a Burrata à Caprese, recoberta com uma porção generosa de tomatinhos cereja. Não menos saborosa, a entrada com o Camarão VG na tapioca, servido com molho aioli de urucum e azeite de coentro, é uma das preferidas do público.

CAMARÃO VG NA TAPIOCA

Não tendo certeza sobre o que escolher como prato principal, saiba que qualquer opção será muito bem vinda, como o Tornerdor, com nhoque de batata doce na fonduta e fois gras, ou o Stinco de Vitelo, com risoto de açafrão. Harmonize com vinhos da excelente adega que abriga mais de 500 rótulos e, em caso de dúvidas, solicite auxílio do simpático e competente garçom / sommelier Eudes Santos.

ESPECIALIDADES ALEIXO

Boa pedida também, a Paella à Marisqueira, vem forrada de frutos do mar e que pode tranquilamente ser dividida por duas a três pessoas.

PAELLA DO ALEIXO

Na sobremesa, o Bolo Zero Zero, com sorvete de frutas vermelhas, ou a Pêra no Caramelo de Anis, com gelato do dia, fecham o pacote gourmet com perfeição.

PÊRA NO CARAMELO DE ANIS

Oferece Almoço Executivo com entrada + principal + sobremesa, de 2a a 6a feira. Para as crianças, Menu Infantil com 3 opções. A casa tem drinks bem interessantes.

ESPECIALIDADES ALEIXO CAFÉ

Uma boa notícia: o Aleixo Café, localizado ao lado do restaurante, tem opções deliciosas, servidas desde a manhã ao final de tarde. Cafés artesanais com torras e métodos de extração variados, atestam o que o capixaba tem de melhor a oferecer.

ALEIXO CAFÉ

Wi-fi grátis, possui acesso e banheiro adaptado a cadeirantes. Faz reserva até as 21h, aceita cartões. Não tem serviço de manobrista, mas é fácil estacionar na rua em frente ou nos arredores.
R. Aleixo Neto 1204 – Tel: +55 (27) 3322-7400 – www.facebook.com/AleixoRestaurante

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ALEIXO (ES)

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Aleixo - 024 - Ravioli Graffiato de Vitelo com Cogumelos Salteados
Aleixo - 014 - Carré de Cordeiro com Risoto de Pistache
Aleixo - 018 - Steak Tartar com Batatas Rústicas
Aleixo - 028 - Cordeiro com Pasta
Aleixo - 020 - Tornedor com Foie Gras , Molho de Vinho do Porto e Gnocchi de Batata Doce Tartufado
Aleixo - 013 - Ambiente
Aleixo - 017 - Bolo de Rolo com Coulis de Goiabada e Sorvete de Parmesão
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Aleixo - 009 - Burrata à Caprese
Aleixo - 006 - Lagosta à Provençal
Aleixo - 004 - Burrata à Caprese
Aleixo - 005 - Steak Tartar Trufado com Mini Brotos
Aleixo - 019 - Camarao ao Creme de Catupiry com Arroz Sete Grãos e Chips de Baroa
Aleixo - 026 - Picanha com Legumes da Estação, Arroz e Farofinha de Banana
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Aleixo - 002 - Fachada
Aleixo - 011 - Cordeiro
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FOTOS
Ari de Oliveira – Pablo Libalde – Pamella Herpio

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ONDE SE HOSPEDAR EM VITÓRIA

BOURBON VITÓRIA

Hotel muito bem localizado na praia de Camburi, com vista espetacular para a toda a orla. Tem quartos muito confortáveis, café da manhã excelente, restaurante, piscina, sauna, academia de ginástica, além de uma equipe gentil, atenciosa e muito bem treinada.

PISCINA COM VISTA PARA A ORLA DE CAMBURI

Saída facilitada para todos os pontos turísticos da região. Você pode ir tranquilamente a pé, num passeio bem agradável para os locais mais badalados da cidade, nos bairros da Praia do Canto e Jardim da Penha.

SUÍTES CONFORTÁVEIS

Tel: +55 (27) 3203-6550 – www.bourbon.com.br


ONDE ALUGAR UM CARRO
+55 (27) 99999-7224 (COBRINHA)

Paulo Greca

Jornalista especializado em gastronomia e turismo - Parceiro no PORTAL DA BAND e colunista das revistas DROPSMAG - MENSCH - COOL MAGAZINE - BRASIL TRAVEL NEWS - VINHO MAGAZINE - Membro oficial do júri do CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES / EDIÇÃO BRASIL - Mail: jornalismo@paulogreca.com.br

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