CANTO DO VINHO (ES)

por Paulo Greca · Published 12/01/2023 · Updated 19/01/2023

MIX DE FRUTOS DO MAR

Às margens do canal de Camburi, na cidade de Vitória, o restaurante Canto do Vinho oferece boa comida e vinhos de qualidade, em ambiente bastante agradável e pitoresco.

DECK À BEIRA DO CANAL DE CAMBURI

No comando da cozinha, escolhido a dedo pelo proprietário Carlos Alberto Meneghel, o chef Robson Freitas – também conhecido como “Tomate”, aposta na gastronomia farta, descomplicada e muito suculenta.

BRUSCHETTA AMERICANA

É possível dividir um prato, desde que acompanhado por uma das entradas, como o Mix de Frutos do Mar, o Escalopine com Chips de Batata, ou o Salteado de Frutos do Mar. Imperdível também, a Bruschetta ao Estilo Americano.

POLVO NA MANTEIGA

Siga adiante e peça o Tornedor com Risoto de Grana Padano – recomendo ao ponto da casa – o Risoto de Polvo ou o Arroz de Polvo à Moda de Portugal. Sua escolha pode – e deve – ser regada por um dos rótulos encontrados na adega / loja, localizada ao lado. Aproveite, pois isso é uma vantagem de ter à mesa, seu vinho no mesmo preço de venda na prateleira.

RISOTO DE POLVO

De olho nas crianças, foi elaborado um Cardápio Infantil com algumas opções bem gostosas e que agradam a molecada. No andar superior há um espaço adequado para pequenos eventos.

TORNEDOR COM RISOTO DE GRANA PADANO

Para arrematar, sobremesa de Sorvete de Creme com Calda de Chocolate. Às 4as e sábados, tem música de qualidade ao vivo com voz e violão.

SORVETE DE CREME COM CALDA DE CHOCOLATE

Wi-fi grátis, possui acesso e banheiro adaptado para portadores de necessidades especiais, cobra taxa de rolha, não tem serviço manobrista. Aceita cartões. A melhor notícia para quem quiser levar vinhos para casa, é que a loja oferece descontos de 10% a 30% nas garrafas.