COMEDORIA GONZALES (SP)

Confira as dicas da nossa colaboradora Paty Albehy e delicie-se com esse local situado num dos lugares mais tradicionais da capital paulistana.

Chef Checho Gonzales

Localizado no Mercado de Pinheiros, o local está sob o comando do chef Checho Gonzales: empresário e antigo proprietário de locais descolados nos idos dos anos 90.

Ceviche

O cardápio é amplo, com destaque para os Ceviches, frescos e saborosíssimos, decorrentes da expertise de anos de estrada do chef na gastronomia e suas combinações inusitadas. Uma excelente pedida é o que leva na receita, peixe tenro , cebola, tomate , salsinha , limão , cambuci e farofinha; tudo sobre base de leite de tigre.

Frango Grelhado

Além das opções regadas a frutos do mar, vale conferir o Frango Grelhado, acompanhado com uma generosa porção de Batata Doce.

Batata Doce

Harmonize com uma deliciosa Cerveja Artesanal, estilo Weiss. Tudo isso, sob os olhos atentos desse simpático chef boliviano que não nega um bate papo amigável com os clientes, numa perfeita tradução da culinária américo-andina, em terras brasileiras.

Ostras

*Vale lembrar que o Mercado de Pinheiros foi revitalizado e supera expectativas. Atualmente oferece banheiros limpos, bancas super organizadas, peixes e frutos do mar a preços competitivos. Confira!

Mercado de Pinheiros

R. Pedro Cristi, 31 – 71 – Box  85 – Tel: +55 (11) 3813-8719 – www.facebook.com/comedoriagonzales

 
Paty Albehy é sommelierè de cervejas artesanais e colunista do Degustá!
Tel: +55 (11) 98403-3748

COMEDORIA GONZALES (SP)