FORNAROFEE (SP)
Para quem ainda não conhece, aqui vai uma excelente dica de um doce absurdamente gostoso. O Fornarofee, é uma criação exclusiva do gourmet Vinícius Fornari Jr, tem em sua composição, massa de maizena, doce de leite,”nuts” (nozes, castanha do caju/pará, amêndoas, macadâmia, avelãs), chantilly e canela em pó.
Junte a essa mistura, frutas base como banana, maçã ou morango, para ter três sabores variados numa textura extremamente crocante por fora e macia por dentro.
A dosagem da doçura é dada na medida exata e agrada aos paladares mais exigentes. A guloseima tem sido apreciada em datas festivas, porém indico para consumo como sobremesa em qualquer situação.
Harmonize com um bom espumante Brut branco ou rosé e comemore com os amigos. O chef tem produção limitada, pois prepara artesanalmente cada item. Convém reservar com antecedência. Preços sob consulta. Confira!
Gourmet Vinícius Fornari Jr:
Tel: +55 (11) 996210055 – www.facebook.com/fornarofee
Instagram – @fornarofee