JAEÉ (RJ)
![](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/12/Jaeé-017-Espaguete-Detox.jpg?fit=1000%2C667&ssl=1)
Para quem quase nunca tem tempo de parar para almoçar, mas gosta de comidinhas frescas e saborosas, o restaurante Jaeé pode ser uma ótima opção. Localizado no baixo Leblon, a pequenina casa – 16 lugares – oferece de forma rápida, refeições em porções individuais, prontas para o consumo imediato ou para viagem.
![Ambiente](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/12/Jaeé-011-Ambiente.jpg?resize=1000%2C667)
Ambiente
O conceito de salad-bar, foi implementado pelos sócios Fred Weissmann e Maria Emanuella Severiano Ribeiro, que desenvolveram receitas criativas produzidas a partir de alimentos frescos e não industrializados, com opções sem glúten, sem lactose e vegano.
![Wraps de Salmão Gravlax, Dill e Iogurte da Casa](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/12/Jaeé-013-Wrap-de-Salmão-Gravlax-Dill-e-Iogurte-da-Casa.jpg?resize=1000%2C667)
Wraps de Salmão Gravlax, Dill e Iogurte da Casa
Vale saborear de entrada, o Wrap de Salmão Gravlax, Dill e Iogurte da Casa ou a Sopinha de Abóbora com Gengibre.
![Caponata de Quinoa](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/12/Jaeé-010-Caponata-de-Quinoa.jpg?resize=1000%2C667)
Caponata de Quinoa
No principal, Caponata de Quinoa, preparada com cogumelos Paris, castanha de caju, quinoa real, berinjela assada, abobrinha, cebola roxa, tomate cereja, manjericão, alecrim, sal, pimenta do reino e molho pesto.
![Espaguete Detox](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/12/Jaeé-017-Espaguete-Detox.jpg?resize=1000%2C667)
Espaguete Detox
Confira também o Espaguete Detox. Para acompanhar, Sucos Variados, em diversas versões como Verde Refrescante, com maçã, limão, couve, hortelã e gengibre.
![Shots - Foto Tomas Rangel](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/12/Jaeé-009-Shots-Foto-Tomas-Rangel.jpg?resize=1000%2C667)
Shots – Foto Tomas Rangel
Para sobremesa, Creme de Frutas, em sabores como abacate, mamão papaia e juçaí, também servido com frutas picadas e granola.
![Creme de Juçaí com Goiaba - Foto: Tomas Rangel](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/12/Jaeé-008-Creme-de-Juçaí-com-Goiaba-Foto-Tomas-Rangel.jpg?resize=1000%2C667)
Creme de Juçaí com Goiaba – Foto: Tomas Rangel
Wi-fi grátis, não possui serviço de manobrista nem banheiro para cadeirantes. Entrega em domicílio num raio de 5 Km. É Pet Friendly na área externa.
![Pet Friendly](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/12/Jaeé-020-Pet-Friendly.jpg?resize=1000%2C667)
Pet Friendly
[codepeople-post-map] Av. Ataulfo de Paiva 1228 – Loja B – Tel: +55 (21) 2540-5627 – Site em construção – Instagram: @jaeerj
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