QUITÉRIA (RJ)
![](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/10/Quitéria-004-Camarão-e-polvo-banana-da-terra-castanha-do-Pará-ar-de-páprica-e-cacau-Foto-Rodrigo-Azevedo.jpg?fit=1000%2C751&ssl=1)
Restaurante aconchegante, localizado no anexo do hotel Ipanema Inn, no bairro de Ipanema.
![Salão principal](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/10/Quitéria-009-Ambiente-Crédito-MCA-Estúdio.jpg?resize=1000%2C750)
Salão principal
A jovem chef colombiana Yesenia Barajad – de apenas 24 anos – usa e abusa de sua criatividade para elaborar pratos simplesmente deliciosos, como o Mousse de Bacalhau com Pamonha Grelhada, Folhas Baby e Chips de Camarão.
![Mousse de Bacalhau com Pamonha Grelhada, Folha Baby e Chips de Camarão - Foto: Rodrigo Azevedo](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/10/Quitéria-001-Mousse-de-bacalhau-pamonha-grelhada-folhas-baby-e-chips-de-camarão-Foto-Rodrigo-Azevedo.jpg?resize=1000%2C750)
Mousse de Bacalhau com Pamonha Grelhada, Folha Baby e Chips de Camarão – Foto: Rodrigo Azevedo
Se preferir, confira o Menu Degustação de sete etapas, harmonizado com bons rótulos que a casa oferece.
![Magret de Pato, Purê de Abóbora e Baunilha com Redução de Porto - Foto: Rodrigo Azevedo](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/10/Quitéria-002-Magret-de-pato-purê-de-abóbora-e-baunilha-redução-de-Porto-Foto-Rodrigo-Azevedo.jpg?resize=1000%2C750)
Magret de Pato, Purê de Abóbora e Baunilha com Redução de Porto – Foto: Rodrigo Azevedo
Para sobremesa, vale experimentar a Torta de Chocolate Ganache, Sorvete de Banana com Cumarú e Pimenta Rosa. O Café da Manhã do hotel, com frutas, sucos, queijos e pãezinhos variados é servido até as 10h e é extensivo aos visitantes.
![Torta de Chocolate Ganache, Sorvete de Banana com Cumarú e Pimenta Rosa](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/10/Quitéria-006-Torta-de-chocolate-ganache-sorvete-de-banana-com-cumaru-pimenta-rosa-Foto-Rodrigo-Azevedo.jpg?resize=1000%2C750)
Torta de Chocolate Ganache, Sorvete de Banana com Cumarú e Pimenta Rosa
Wi-fi grátis, acesso e banheiro adaptado para cadeirantes. Há dificuldade de vagas na rua para parar o carro, mas além do vallet do hotel, há estacionamentos na rua ao lado, com preços bem acessíveis.
![Café da manhã - Foto: Rodrigo Azevedo](https://i0.wp.com/paulogreca.com.br/wp-content/uploads/2016/10/Quitéria-007-Café-da-manhã-Foto-Rodrigo-Azevedo.jpg?resize=1000%2C751)
Café da manhã – Foto: Rodrigo Azevedo
[codepeople-post-map] R. Maria Quitéria 27 – Tel: +55 (21) 2529-1000 – www.ipanemainn.com.br/quiteria
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