DROSOPHYLA BAR (SP)

STEAK TARTARE MIGNON

O Drosophyla Bar, também conhecido como “O Recanto de Madame Lili”,  está situado num casarão construído em 1920, tombado pelo Patrimônio Histórico.  Nesse lugar bastante pitoresco encontra-se o restaurante da empresária Lilian Varella.

MADAME LILI

O interior glamoroso e a atmosfera do século passado retratam a forma como vivia a burguesia da época e o tipo de vida de Madame Lili (Lili Wong) – personagem fictícia que inspirou a proprietária na escolha do conceito e história do bar, com uma viagem no tempo e o encontro do antigo com o contemporâneo.

AMBIENTE

A decoração de todos os ambientes é minuciosamente pensada e organizada em meio a peças de colecionador com itens dignos de museu, onde o visitante desfruta de um menu bastante exótico.

BOLOTA

Confira o Bolinho de Arroz a la Wong, com curry thai vermelho e queijo parmesão ralado, ou então, um clássico da casa chamado Bolota: suculentos bolinhos de carne crocante, tipo frikadelle alemão.

ROLINHO VIET VEGANO

Para os veganos o levíssimo Viet Vegano traz rolinhos vietnamitas feitos com massa de arroz, enrolados com cenoura, pepino, alface e cebola, cogumelo, hortelã e molho de Nam Plá. Tudo pode – e deve – ser regado com os inusitados Drinks Apotecários, elaborados com técnica utilizada na mixologia/coquetelaria, de forma artesanal com ervas, flores e especiarias.

DIABOLIQUE

Vale experimentar as sobremesas saborosas que o local oferece, como o Cheese Cake Autêntico. Às quintas feiras há apresentação de bandas com música ao vivo e às sextas, balada com DJ.

CHEESE CAKE AUTÊNTICO

Não tem wi-fi, possui estacionamento pago, aceita cartões.

R. Nestor Pestana 163 – Tel: +55 (11) 3120-5535 – www.drosophyla.com.br

DROSOPHYLA (SP)

Drosophyla - 017 - Cheesecake
Drosophyla - 014 - Caldo
Drosophyla - 016 - Lojinha
Drosophyla - 012 - Filetl a Della Piazza
Drosophyla - 001 - Ambiente - Foto Lufe Gomes Droso
Drosophyla - 011 - Dadinhos de Tapioca
Drosophyla - 018 - Diabolique
Drosophyla - 009 - Rolinho Viet Vegano
Drosophyla - 010 - Treme
Drosophyla - 020 - Drink
Drosophyla - 006 - Caldinho de Feijao
Drosophyla - 008 - Coxinhas Tai
Drosophyla - 007 - Canape Tartare
Drosophyla - 005 - Bolota
Drosophyla - 004 - Polpetone
Drosophyla - 002 - Foto Lufe Gomes Droso
Drosophyla - 003 - Lilly Varella - Foto Lufe Gomes Droso
Drosophyla - 019 - Drink
Drosophyla - 015 - Steak Tartare Mignon

Paulo Greca

Jornalista especializado em gastronomia e turismo - Parceiro no PORTAL DA BAND e colunista das revistas DROPSMAG - MENSCH - COOL MAGAZINE - BRASIL TRAVEL NEWS - VINHO MAGAZINE - Membro oficial do júri do CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES / EDIÇÃO BRASIL - Mail: jornalismo@paulogreca.com.br

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