VERO RISTORANTE (ES)

Com onze anos de existência, o Vero Ristorante está situado em Vitória, no interior do Shopping Pátio Praia, bairro da Praia do Canto. A expertise da chef e proprietária Viviann Sibien, pode ser demonstrada num menu rico em sabores, especializado na gastronomia italiana de raiz.

Ambiente

O ambiente é bem charmoso e aconchegante, com decoração bastante rústica. As porções são generosas e podem ser divididas por duas a três pessoas. No almoço, além do A La Carte, também é servido de 3a a sábado, um Menu Executivo com entrada, prato principal e sobremesa.

Sinfonia Del Mar

Para as crianças, Menu Infantil com duas opções. O carro chefe é a Sinfonia Del Mar, com lagostas, camarões VG e filé de linguado – acompanha Linguine na Manteiga de Sálvia queimada e com limão siciliano. Ainda na linha de frutos do mar, vale conferir o Risoto de Funghi com Camarões.

Risoto de Funghi com Camarões

Se você se enquadra no grupo dos mais carnívoros, a Costeleta de Cordeiro com Crosta de Pistache e Risoto de Cebola Caramelizada é uma excelente pedida.

Costeleta de Cordeiro com Crosta de Pistache e Risoto de Cebola Caramelizada

Para fechar em grande estilo na sobremesa, indico a Torta Cintra: uma fina camada de farofa de biscoito, doce de maçã com canela e creme patissiê, servida com calda de morango, espumante e sorvete de creme. Harmonize o conjunto com um dos 30 rótulos da pequena adega local.

Torta Cintra

Possui espaço de eventos no andar superior, cobra taxa de rolha e 70% na meia porção. Wi-fi grátis, estacionamento no interior do shopping. Disponibiliza acesso com banheiro para portadores de necessidades especiais e atendimento preferencial para idosos. É pet friendly na área externa, aceita cartões.

Arroz de Caponata Siciliana com Filé de Linguado com Crosta Picante

VERO RISTORANTE (ES)

AGRADECIMENTOS
Ari de Oliveira – Fotógrafo: +55 (27) 98826-5167 – arismario@gmail.com

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